硬脂酸锌脱模剂和硬脂酸钙脱模剂在用途上存在一些显著的区别，尽管它们在某些功能上有所重叠，如都可以作为脱模剂，润滑剂和稳定剂使用。以下是它们在用途上的主要区别：

塑料加工中的应用：

1.硬脂酸钙主要用于各种塑料加工中，特别是在聚氯乙烯（PVC）的加工中起到重要作用。它不仅能作为PVC的热稳定剂，还能在多种塑料加工过程中减少摩擦和磨损，顺利脱模，提高产品质量。

2.硬脂酸锌则主要用于乙烯树脂、酚醛树脂和氨基树脂中。虽然它也可以作为PVC的热稳定剂，也是一种脱模剂，但其主要作用是抑制初期的着色和润滑，效果相对有限，通常需要与其他稳定剂如钙皂、钡皂等配合使用。

橡胶加工中的应用：

两者都可以在橡胶加工中用作软化剂，但硬脂酸钙还具有增塑剂的功能，能在软化的基础上不影响橡胶的硫化效果，生产完成后，橡胶不与模具粘连，也能起到脱模的作用，延长模具的使用寿命。

硬脂酸锌则可以用作硫化活性剂和软化剂，对橡胶的加工过程也有一定的贡献。

其他应用领域：

硬脂酸钙的作用更加广泛。它不仅可以提高硬质产品的胶凝速度，在聚乙烯、聚丙烯中作为卤素的吸收剂，降低残留催化剂对色泽和稳定性的影响，还可以制成聚烯烃纤维的润滑剂和模塑料，纺织品的防水剂，油漆的消泡剂，油脂的增稠剂等。

硬脂酸锌则主要用于改善填充母料的脱模性，所以也称之为硬脂酸锌脱模剂，并在橡胶和涂料中起到润滑和软化作用。此外，它还可以作为油漆的平光剂和涂料的添加剂。

食品、医药及日用化工领域：

硬脂酸钙在这些领域有广泛应用。作为阴离子型表面活性剂，它能在水中离解成硬脂酸根和钙离子，起到乳化作用，将两种互不相容的物质混合均匀。此外，硬脂酸钙还可用作乳化剂、润滑剂、增稠剂、抗氧剂和食品防腐剂。

相比之下，硬脂酸锌在这些领域的应用相对较少，但也在某些特定情况下用作润滑剂或添加剂。

硬脂酸锌和硬脂酸钙在用途上各有侧重，选择使用哪种物质取决于具体的应用场景和需求。